Dégustation de vins naturels et de produits locaux à Atavica dans la Maremme toscane
Voici ce qui vous attend
Tu cherches l'ultime expérience de vin naturel toscan ? Atavica est un domaine de 17 hectares niché dans les collines pittoresques de la Maremme. Connu pour ses paysages à couper le souffle et sa longue histoire de production de vin, c'est un endroit au riche patrimoine agricole et culturel qui remonte aux Étrusques. Nous pratiquons l'agriculture biologique et produisons des vins peu interventionnistes à partir de raisins locaux traditionnels comme le sangiovese et le vermentino, et de cépages rares et anciens comme le pugnitello et le foglia tonda. Nos huiles d'olive biologiques primées sont également un régal, surtout si tu visites à la fin de l'automne, juste après la récolte d'octobre.
Ton voyage commence par un verre de vin de bienvenue pendant que tu te promènes parmi nos vignes et nos oliviers (nous aimons l'appeler "bain de vigne"), en t'imprégnant de la beauté naturelle de la terre et des collines environnantes. Après la promenade dans le vignoble, tu visiteras notre cantina, où tu découvriras nos processus de fermentation uniques et l'histoire des raisins anciens que nous cultivons.
Ensuite, tu t'assiéras autour de la table de dégustation dans la cantina pour siroter quatre de nos vins biologiques, parfaitement assortis à une assiette de produits locaux comme du fromage, de la charcuterie, des produits de boulangerie et nos huiles d'olive exquises (lorsqu'elles sont disponibles). Nous répondons volontiers à toutes les préférences alimentaires, y compris les végétariens, les végétaliens et les personnes sans gluten - il suffit de nous le faire savoir !
Ce qui est inclus
- Promenade à travers le vignoble et les oliveraies
- Visite de cave
- Dégustation de 4 vins biologiques
- Dégustation des huiles d'olive biologiques primées du domaine (quand elles sont disponibles)
- Plateau de produits typiques
- L'eau
- Parking gratuit disponible sur place
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Localita' Gello 66, Civitella Paganico, Grosseto, 58045 **Utiliser Apple Maps (pas Google) pour connaître l'emplacement exact, puis suivre les panneaux jusqu'à la Cantina
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 3 Jours en avance
Si tu as des allergies ou des restrictions alimentaires, fais-le nous savoir à l'avance ! Il n'y a pas de honte, nous aimons être créatifs :)Questions Fréquentes
Avis des utilisateurs (1)
Expérience authentique au cœur des vignobles toscans
Une expérience authentique avec le producteur qui, avec charme et convivialité, nous a fait découvrir tout le processus et l'histoire des vins produits dans son domaine.
Les vins et le plateau de produits toscans étaient excellents.
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