Pistoia et la Toscane dans un verre : dégustation de vins à Casalbosco

Voici ce qui vous attend

Bienvenue dans le magnifique domaine de Casalbosco !

Les 150 hectares de terre sont embrassés par le soleil et dominent les vallées entre Prato et Pistoia, avec la beauté naturelle des Apennins qui créent un arrière-plan harmonieux. Les coteaux de Casalbosco sont ornés de vignobles vivaces, parfaitement situés au sud-sud-est pour la maturation des raisins tels que le Cabernet, le Merlot, le Sangiovese, le Chardonnay et le Trebbiano, pour des vins produits selon la grande tradition vinicole toscane, avec un expert en vin d'exception. La famille Becagli, avec Eleonora, Diego, Matteo, Michele et Vincenza, s'occupe de la cave avec passion et réussit à concilier tradition et avenir, notamment grâce à une nouvelle image pour chaque bouteille qui, à travers des lignes simples mais élégantes, évoque la géométrie des décorations romanes de la cathédrale de Pistoia et des milliers d'églises disséminées sur les douces collines toscanes. Chianti docg, Chianti Riserva docg, Carminio, Dorato ou l'excellent Fuor Civitas, un vin dédié à la ville de Pistoia, constituent toute la trame de la tradition vinicole de Casalbosco, récemment enrichie par Terrecotte, un vin monovariétal vinifié et conservé dans des amphores en terre cuite. Le cœur de Casalbosco est Orchidea , un vin d'enveloppe de couleur rubis enfermé dans une élégante bouteille sérigraphiée, dédié à la mémoire de Raffaella Becagli.

Cette excursion est l'occasion d'être accueilli par le responsable de l'hospitalité vinicole et de visiter les vignobles et la cave à vin.

Après la visite, dégustation et explication de 3 vins et vinsanto avec du pain, de l'huile d'olive de notre production et des cantucci !