“ Apprendre à connaître la Valpolicella à travers ses vins et leur histoire grâce à cette dégustation de 4 vins accompagnés de délices du territoire à Eleva ”
De: €35.00
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Durée: 2 Heures
Annulation gratuite: 1 Jour Avant
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié

Voici ce qui vous attend

Bienvenue à Eleva, au cœur de la Valpolicella Classica, une ferme biologique dédiée à la production d'authentiques vins de la Valpolicella.

Cette expérience est un voyage entre l'histoire et la viticulture. Tout d'abord, tu seras guidé à travers les vignobles en terrasses où tu apprendras l'adéquation du sol, l'importance de la biodiversité pour la production de vin et les composantes naturalistes qui entourent la cave Eleva, tout en admirant la vue panoramique sur les environs.

La visite se poursuit dans la cave, plus précisément dans le chai à barriques, où l'on apprend l'art de la fabrication du vin, les méthodologies les plus détaillées et les particularités du vieillissement dans le bois.

Enfin, il sera temps de procéder à la dégustation sensorielle de 4 vins, accompagnée d'un plateau de charcuterie et de fromages typiques de la région ainsi que de quelques délices cuits au four. La cave Eleva offre également la possibilité d'ajouter à la dégustation un verre de Recioto della Valpolicella Classica avec 3 accords alimentaires différents (salés et sucrés) pour un supplément de 10 € par personne.

Où sommes-nous

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Conditions de réservation et détails

Min. 2 personnes La visite est disponible en italien tous les jours sauf le dimanche matin. La visite est disponible en anglais le mercredi, le vendredi, le samedi et le dimanche matin.

Combien cela coûte-t-il ?

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Combien de personnes peuvent participer ?

Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié

Inclus

  • Visite du vignoble
  • Visite de cave
  • Dégustation selon l'option choisie
  • Sélection de délices du territoire

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Combien de langues sont disponibles ?

Les langues disponibles pour cette expérience étonnante sont: Italiano, English. Tu peux choisir l'une de ces langues pendant le processus de réservation.

Quelle est la durée de l'expérience ?

Environ 2 Heures

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Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance

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