Visite guidée du marché alimentaire de Rome avec dégustations de trattoria authentiques

Commence par le Mercato Centrale, un centre culinaire moderne à l'intérieur de la gare Termini, où les ingrédients italiens traditionnels rencontrent le flair gastronomique contemporain. Goûte les fromages artisanaux, la focaccia fraîchement cuite et les pâtes faites à la main des vendeurs locaux passionnés par la préservation du patrimoine alimentaire de Rome. Fais une halte dans une authentique Trattoria romaine et partage l'amour de la nourriture et de la culture italiennes avec des dégustations et une atmosphère spécialement conçues. Continue jusqu'au Nuovo Mercato di Testaccio, le cœur battant de la vie quotidienne romaine. Ici, parmi les étals de produits colorés et les trattorias familiales, goûte des aliments de rue authentiques comme les supplì (boulettes de riz croustillantes) et les sandwichs à la porchetta, tout en écoutant des histoires sur les racines ouvrières du vieux Testaccio et son amour de la bonne chère. Termine par un marché traditionnel de Rome, où les bouchers, les poissonniers et les vendeurs de légumes exposent fièrement leurs trésors saisonniers. C'est ici que les habitants font vraiment leurs courses - c'est vivant, parfumé et plein de caractère. Des bouchées gastronomiques aux produits de base romains rustiques, cette visite gastronomique est un délicieux voyage à travers l'histoire, la culture et l'âme culinaire de la ville.