Dégustation de vins haut de gamme et visite du domaine Tenute Ruffino près de Florence

Aux Tenute Ruffino, sur les collines du Chianti aux portes de Florence, ton expérience commence par l'accueil de l'équipe dédiée à l'hospitalité, suivi d'une visite guidée de la cave historique. Au fil du parcours, tu découvriras comment Ruffino a développé son identité viticole toscane à travers différents territoires, du Chianti Classico à Montalcino, avant de rejoindre la salle de dégustation intérieure du domaine.

Tu y dégusteras trois vins rouges, chacun représentant une facette différente de la production de Ruffino. Modus Toscana IGT est un assemblage toscan contemporain à base de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, qui associe la fraîcheur du cépage autochtone de Toscane au caractère plus souple et plus ample des variétés internationales. Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione DOCG t'emmène au cœur du Chianti Classico, avec une expression plus structurée et raffinée, façonnée par le Sangiovese et un long élevage. Le dernier verre est Greppone Mazzi Brunello di Montalcino DOCG, élaboré à partir de 100 % Sangiovese Grosso, un rouge plus profond et doté d'un meilleur potentiel de garde, issu du domaine Ruffino à Montalcino.

La dégustation est accompagnée de l'huile d'olive extra vierge de Ruffino, qui apporte à l'expérience une autre expression agricole du domaine. Les enfants peuvent participer à la visite de la cave et se voient proposer de l'eau ou du jus de fruits, ainsi qu'une dégustation d'huile d'olive à la place du vin.