Dégustation au coucher du soleil à l'Abbazia San Giorgio à Pantelleria

Une dégustation suggestive t'attend dans le paysage magique de l'île de Pantelleria, à l'Abbazia San Giorgio, avec des vins naturels et une atmosphère fantastique. Pantelleria est une île très particulière. Ce cône volcanique noir perdu dans la Méditerranée entre la Sicile et l'Afrique est l'expression d'un caractère intense et d'une identité forte que l'on retrouve même dans les produits agricoles les plus simples.

Il y a certaines personnes qui honorent cette identité et qui, sans le savoir, sont l'enbodiment de l'âme de Pantelleria. L'une d'entre elles est Battista Belvisi, agriculteur et vigneron. En 2015, avec Beppe Fontana, gourmet voyageur et chef cuisinier, ils ont formé ce qui était alors une minuscule cave appelée Abbazia San Giorgio. Trois hectares et demi de vignobles situés à la périphérie du village de Khamma, dans le sud-est de l'île.

Avec cette expérience au coucher du soleil, tu vas déguster 9 vins, dont l'Orang, l'Orange Sun, le Joe Pesk, le Canto del Grillo, le Lustro, le Cumparone, le Nero dei Sesis, le Petnat et le Maggico.