Dégustation de vins et visite guidée avec des produits sardes chez Vini Mura, en Gallura

Ton expérience au domaine Mura commence dans un paysage méditerranéen saisissant, où des vignes couleur émeraude poussent parmi des rochers de granit sculptés par le vent. Ici, un membre de la famille Mura ou de leur équipe d’accueil t’accueillera et te guidera lors d’une balade à travers les environs du vignoble, de la cave et de la salle des fûts.

Depuis plus de 50 ans, la famille Mura transpose l’âme de la Gallura dans le vin. Au cours de la visite, ils te raconteront l’histoire de la cave, de ses origines jusqu’aux étapes modernes de la production. La visite se termine dans la salle de dégustation, où tu pourras goûter quatre des cuvées les plus emblématiques de Vini Mura. La dégustation comprend le Cheremi, un Vermentino di Gallura AOCG ; le Sienda il Decennio, un Isola dei Nuraghi IGT ; le Jara, un rosé ; et le Baja ou Cortes, un rouge charpenté aux notes de cerise noire et d’épices.

Les vins sont servis avec un plateau de produits traditionnels sardes, comprenant du prosciutto, de la coppa, de la salsiccia, du pecorino de différents âges, de la ricotta de saison et des légumes à l’huile, le tout accompagné de pain Carasau.