Dégustation de grands vins italiens avec des accords mets-vins dans le centre de Lucques

Ta dégustation se déroule chez Tomkat, un bar à vin avec cuisine situé dans le centre historique de Lucques, réputé pour sa cave comptant plus de 350 références. Un membre expérimenté de l'équipe de Tomkat t'accueillera et t'accompagnera tout au long de la séance.

Cette expérience est une initiation accessible au vin italien, adaptée à ton niveau de connaissances. Tu découvriras les bases de la dégustation ou tu discuteras en profondeur des appellations et des millésimes avec ton hôte. Tu dégusteras cinq vins sélectionnés pour représenter la diversité des régions, des cépages et des styles italiens, avec un accent particulier sur la Toscane et le Piémont. Tu dégusteras des grands classiques italiens ainsi que des cuvées issues de petits producteurs artisanaux que l’on trouve rarement en dehors de leur région d’origine.

Les vins sont accompagnés d’une sélection de produits artisanaux italiens. En fonction de la saison, cela comprend des charcuteries toscanes comme le prosciutto et la finocchiona, du pecorino toscan de différents âges, ainsi que du pain, de la focaccia ou des petits plats préparés sur place.

For an even more refined wine experience, opt for the special tasting option, which offers a high-end selection that may include wines from renowned appellations such as Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Bolgheri or others, depending on availability.

La dégustation se déroule dans un cadre élégant mais décontracté, avec un nombre limité de participants pour garantir une ambiance détendue.