L'essence de Lucques dans un verre : Visite et dégustation de vin à Tenute di Badia

À Tenute di Badia, chaque rangée de vignes raconte une histoire unique de dévouement et de passion qui change au fil des saisons. En se promenant sur ces terres, les visiteurs découvrent la beauté de la nature et l'effort qui se cache derrière chaque raisin récolté. Le voyage se poursuit dans les caves, où Tenute di Badia associe la technologie moderne aux traditions viticoles ancestrales pour faire ressortir le meilleur de chaque bouteille. Les invités exploreront le processus de vinification, de la fermentation au vieillissement, et verront de leurs propres yeux comment les vins DOC Montecarlo du domaine acquièrent leur profondeur et leur caractère.

L'expérience se termine par une dégustation de vins soigneusement sélectionnés qui mettent en valeur l'excellence du terroir de Tenute di Badia : - Brut mousseux - vif et frais, avec des arômes floraux - Chardonnay IGT "Inestinguibile" - vieilli en barriques pour un arôme complexe et raffiné, avec un goût savoureux et minéral - Montecarlo Rosso DOC - un mélange audacieux de Sangiovese et de Cannaiolo, avec des tanins fermes et une chaleur équilibrée - Montecarlo Rosso DOC Riserva - plus de 20 mois en barriques pour une texture tannique élégante, avec de légères notes d'épices.

La dégustation est complétée par une dégustation d'huile d'olive extra vierge, un mélange équilibré de piquant et de douceur qui se marie parfaitement avec la cuisine toscane.