Dégustation de vins de la vallée de Thrace au départ de Plovdiv

Découvre les riches traditions vinicoles de la vallée de Thrace lors de cette courte mais inoubliable excursion de dégustation de vin au départ de Plovdiv.

À quelques minutes de route de la ville, tu visiteras une cave de charme située au pied des Rhodopes, dans l'une des plus anciennes régions viticoles du monde. La vallée des Thraces a une histoire viticole qui remonte à plus de 5 000 ans, lorsque les anciens Thraces cultivaient déjà des vignes et produisaient du vin.

Ton expérience commence par un transfert confortable de Plovdiv à la cave. À ton arrivée, un expert en vin te guidera à travers les installations de la cave, notamment la salle de fermentation, la cave de vieillissement des fûts et la salle de dégustation.

Au cours de la visite, tu découvriras le processus de fabrication du vin, les cépages locaux et le renouveau des vins bulgares ces dernières années.

Le clou de la visite est une dégustation guidée de 5 vins locaux soigneusement sélectionnés, y compris des variétés fabriquées à partir de raisins bulgares traditionnels tels que le Mavrud et le Rubin, associés à de délicieux amuse-gueules tels que du fromage local, du pain et du salami.

Si le temps le permet, tu pourras également profiter d'une petite promenade dans les vignobles environnants tout en admirant les magnifiques paysages de la vallée de Thrace.