Visite des caves et de l'Acetaia avec dégustations gourmandes à l'Agriturismo San Paolo
Voici ce qui vous attend
Le Top Cellar & Acetaia Tour à l'Agriturismo San Paolo offre un voyage complet à travers les traditions de Modène et de la vinification fine. Commence par une visite du vignoble biologique, si le temps le permet, suivie d'une visite guidée approfondie de l'Acetaia. Découvre les étapes de la fabrication du vinaigre traditionnel de Modène DOP, de la cuisson du moût au vieillissement, tout en explorant l'histoire et les caractéristiques uniques de ce produit prisé. Savoure différentes sortes de vinaigre à différents stades de vieillissement, parfaitement associées au Parmigiano Reggiano.
Ensuite, passe à la cave pour découvrir chaque étape du processus de vinification, du vignoble à la bouteille. Conclue ton expérience par une dégustation de 3 vins, accompagnée d'un plateau gastronomique de spécialités locales, comprenant de la charcuterie, des fromages et des tigelles chaudes. Cette visite de 120 minutes est un régal pour les sens et une célébration du riche patrimoine culinaire et vinicole de la région.
Ce qui est inclus
- Visite guidée des vignobles (si le temps le permet)
- Visite guidée de l'acetaia et de la cave
- Dégustation de vinaigre
- Fromage Parmigiano Reggiano pour l'accompagnement
- Dégustation de 3 vins du domaine
- Un plateau de produits locaux
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 3 Jours en avance
Si tu es allergique à des aliments particuliers, fais-le nous savoir dans les notes de ta demande de réservation.Questions Fréquentes
Avis des utilisateurs (1)
Éclairant
Nous sommes repartis pleins de nouvelles découvertes et surtout, de connaissances sur ces produits que nous tenons tant pour acquis, alors qu'en réalité ils sont un véritable « trésor » à préserver. Et nous avons surtout appris, comme on nous l'a dit, que le problème, c'est le temps : malheureusement, nous n'avons même plus le temps de nous arrêter pour penser et comprendre ce que nous mettons sur notre table et mangeons chaque jour. Des expériences comme celle-ci font comprendre l'importance que cela a, et que le temps est précieux, à tous égards.
Vivement recommandé
Merci
Denise et Antonio
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