Visite et dégustation de vin à la Bodega Torres Filoso

En 1921, les artisans de Villarrobledo ont fabriqué 49 jarres en terre cuite d’une grande capacité, et la famille a construit cette magnifique cave. La propriétaire et responsable de l’accueil, c’est Rocío Torres, l’arrière-petite-fille de Juan José Torres et María Jesús Filoso, les fondateurs de cette tradition, ainsi que de leurs 11 enfants. Aujourd’hui, les jarres côtoient des cuves modernes. Deux délices sont élaborés dans les deux. Un vin rouge « Juan José » en jarre. Et un blanc pétillant, selon la méthode ancestrale ou « Pet Nat », en cuve inox. Deux merveilles à découvrir. La cave est petite et se visite rapidement. L’essentiel de l’expérience consiste à déguster des vins, puis à les accompagner d’un délicieux fromage de brebis artisanal. Mais le plus important, c’est la participation. On discute tous, on donne tous son avis, et comme ça, on s’amuse tous. Bienvenue !

Pour la visite en anglais, un minimum de 6 participants est requis. Si ce nombre n’est pas atteint, la visite se déroulera uniquement en espagnol.