Visite privée du vin Txakoli depuis Bilbao

Rejoins-nous pour une wine experience exceptionnelle axée sur le txakoli, le vin basque vif et croquant élaboré à partir du raisin indigène Hondarrabi Zuri depuis bien avant le XVIe siècle.

Nous commençons à Bakio par une visite du musée du txakoli (Txakolingunea) pour explorer ses origines, l'influence atlantique et les méthodes qui ont apporté du prestige à l'AOC Txakoli de Bizkaia. Ensuite, nous continuerons vers un txakolindegi traditionnel, où tu verras de près tout le processus de production : la viticulture sur les collines côtières, la récolte, le pressage doux, la fermentation à froid et la maturation qui préserve l'éclat d'agrumes et la touche saline subtile qui caractérisent le txakoli.

Ton guide local, spécialiste des séances de dégustation, t'aidera à identifier les notes de pomme verte, de citron vert et d'herbes fraîches au cours d'une dégustation curative de plusieurs styles associés à une sélection de produits cantabriques. Tu apprendras également la technique de la coulée haute classique, comprendras pourquoi le txakoli se marie si bien avec le poisson et les fruits de mer et recevras des recommandations pour poursuivre ton exploration des vins à Bilbao et le long de la côte basque.

Avec un transport privé climatisé, une prise en charge à l'hôtel et un retour, l'entrée au musée et à la cave et une attention entièrement personnalisée, cette expérience est conçue pour les amateurs de vin qui cherchent à explorer la culture, l'histoire et la saveur du Pays basque en une seule journée remplie de connaissances, de paysages et d'un véritable plaisir œnologique.

Réserve ta dégustation de txakoli et découvre pourquoi ce trésor de l'Atlantique est considéré comme le vin blanc emblématique du nord de l'Espagne.