Visite et dégustation chez Nicolau de Almeida à Gaia

Nous avons découvert le domaine viticole Nicolau de Almeida grâce à une recommandation et n'avons pas été déçus. Tiago nous a accueillis chaleureusement et a pris beaucoup de temps pour nous. Finalement, c'était une dégustation privée car il n'y avait pas d'autres invités.
Après une introduction à l'histoire des Almeida et une visite de la cave, nous avons pu déguster un premier vin sur la terrasse surplombant le Douro (un Vinho Verde Ronfe).
Ensuite, nous avons poursuivi la dégustation dans le « salon ».
Pour commencer, un vin de porto blanc (un porto plus léger et moins sucré que d'habitude), suivi d'un premier vin rouge (Monte Xisto Orbita, principalement du Touriga Nacional), puis du Monte Xisto (Touriga Nacional, Touriga Franca et Souson).
Pour finir, le porto rouge.
Pour accompagner le tout, il y avait des amandes, du pain et leur propre huile d'olive.
C'était un charmant aperçu d'une petite entreprise.
Très personnel avec un vin formidable.
Hautement recommandé.
Merci Tiago.
Le Monte Xisto (leur vin principal) s'accorde exceptionnellement bien avec des plats de viande. Un incontournable. De même pour le porto blanc, qu'ils boivent apparemment avec les entrées pour se mettre en appétit.

Superbe visite et dégustation de vin. Si vous êtes à Porto, ne manquez surtout pas le domaine viticole de cette famille. Surtout qu'ils ont une excellente sélection de vins secs (donc pas du porto, bien qu'ils en produisent aussi, évidemment). Tout est encore géré localement, par la famille. On peut voir les chais, les caves, l'histoire de la famille Almeida et bien sûr, on peut goûter leurs vins exceptionnels. Ces vins sont la meilleure façon de découvrir les vins du Douro, de superbes assemblages avec des cépages locaux traditionnels. De plus, la gentillesse de Tiago a rendu l'expérience encore meilleure. Il nous a même invités à venir assister à la mise en bouteille, qui avait lieu le lendemain de notre visite. S'il vous plaît, n'oubliez pas non plus de goûter les amandes, les olives et l'huile d'olive, et profitez-en !

Merci encore à Tiago et à la famille, et à bientôt j'espère.
Goûtez aux incroyables vins du Douro qui ne sont pas du porto, aux amandes, aux olives et à l'huile d'olive. Et n'oubliez pas de profiter de la vue !