Visite et dégustation de vin à Poggio del Moro Boutique Winery

Voici ce qui vous attend

Profitez d'une visite guidée et dégustation à Poggio del Moro dans le Val D'Orcia, une cave boutique qui produit des vins biologiques et naturels sans utiliser de pesticides et en respectant les rythmes lents de la nature. Ainsi, dans les 14 hectares de vignobles du domaine, les cépages poussent harmonieusement, et de façon biologique, dans un habitat naturel intact. En plus du vin biologique, ils produisent de l'huile d'olive extra-vierge, des confitures, des confitures naturelles et du miel. Explorez les vignobles, la cave et le moulin à huile de Poggio del Moro en compagnie de Tania, l'entrepreneuse passionnée qui, il y a près de 20 ans, a décidé de se lancer dans cette extraordinaire aventure, ou de l'un de leurs vignerons. Pendant la visite, vous aurez l'occasion de découvrir le domaine et le processus de production de leurs vins naturels, entourés de tonneaux et d'œuvres d'art. En effet, régulièrement, la cave accueille des expositions d'art contemporain et des performances artistiques, offrant à ses visiteurs une expérience encore plus impressionnante et originale.

Après la visite, vous aurez l'occasion de déguster 3 vins classiques et représentatifs de Poggio del Moro:
- IGT Bianco "IVOLE"
- IGT Rosso Toscano (un assemblage international de Merlot, Cabernet, Sangiovese, Syrah vieilli en barrique pendant 12 mois)
- DOCG CHIANTI Riserva (un assemblage de 90 % de Sangiovese et de 10 % de Syrah vieilli en barrique pendant 18 mois).

Les vins seront accompagnés de bruschetta à l'huile d'olive extra vierge Poggio del Moro et de gressins. Vous aurez également la possibilité d'acheter des vins et d'autres produits dans leur boutique.