Visite et dégustation de vins avec des produits locaux chez D'Erasmo Vini

Nous avons vécu une expérience de dégustation et de visite vraiment agréable à Cantine d’Erasmo, que je recommande sans hésitation à ceux qui aiment le vin et les entreprises familiales authentiques.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse et de chaleur par le propriétaire et sa famille. L'accueil était sincère et spontané, du genre qui vous met tout de suite à l'aise. Pendant la visite, le propriétaire nous a raconté avec passion l'histoire de ce jeune domaine viticole, le travail quotidien et leurs projets futurs, transmettant un amour sincère pour le terroir et pour le vin.

Le lieu est splendide : une installation nouvelle et très bien entretenue, immergée dans le paysage typique de la région des Marches, qui à elle seule vaut la visite. Tout est ordonné, propre et conçu avec le souci du détail.

La dégustation de vin était excellente. Chaque vin a été expliqué avec clarté et compétence, rendant la dégustation encore plus intéressante et captivante. Les vins sélectionnés étaient tous très agréables et bien représentatifs du terroir.

Pour accompagner la dégustation, une sélection de fromages et de charcuteries était proposée, principalement locaux, vraiment exquis et en parfait accord avec les vins présentés.

Mais ce qui a rendu cette expérience particulièrement agréable, c'est l'hospitalité : authentique, chaleureuse et familiale.

En août 2024, nous avons fait la visite et la dégustation chez D'Erasmo Vini avec notre fils et avons vécu une expérience extraordinaire. Cette année, une amie des États-Unis nous a rendu visite et nous savions qu'elle apprécierait ce domaine viticole - nous avions absolument raison. Le propriétaire, Gianluca, nous a accueillis sur le parking et, après nous avoir salués, nous a fait faire une belle visite des vignes et des zones de production. Au cours de l'année écoulée, ils ont apporté de nombreuses et belles améliorations à la propriété, notamment des espaces de restauration et de dégustation, des fûts supplémentaires et des appartements pour les hôtes.

Ils proposent un peccorino, un rosé et un sangiovese, mais tous sont superbes. Nous avons acheté une caisse de chaque, comme nous l'avions fait l'année précédente.

Mais en plus de la dégustation de vin, il y a les produits locaux servis avec les dégustations. Cela comprend une variété de six fromages, six charcuteries, deux types de pains avec leur huile d'olive maison, des olives d'Ascoli Piceno, une crème pâtissière frite (qui était unique et très savoureuse) et des desserts maison. La plupart des produits étaient préparés par les parents de Gianluca, qui étaient également présents. Dans l'ensemble, ils ont rendu notre après-midi agréable et accueillant.

Ce fut une expérience merveilleuse : le jeune homme était très compétent, la visite avec des explications très détaillées, claires et intéressantes, un très bon vin accompagné de mets d'excellente qualité. La présence des parents qui ont enrichi la visite était charmante. La grande cheminée, magnifique et très chaleureuse. Je le recommande vraiment à tout le monde !
Quelques panneaux plus visibles sur la route principale.