Découverte de vin volcanique et de gastronomie locale avec un déjeuner léger à Oro d'Etna

Embarque pour un voyage enchanteur de délices sensoriels à Oro d'Etna di Sebastiano Costa. Cette opportunité inégalée te permet d'embrasser et de savourer pleinement l'énergie dynamique du volcan !

Ton aventure extraordinaire commence par une rencontre à la zone apicole du domaine. De là, tu partiras pour une visite immersive de la propriété. Après une promenade dans le vignoble pittoresque, tu te retrouveras au cœur du domaine, dans la cave, pour dévoiler les secrets du processus de vinification et explorer l'artisanat méticuleux qui entre dans la composition de chaque bouteille d'Oro d'Etna.

Le summum de ton expérience t'attend lors de la séance de dégustation privée, guidée par des experts dévoués. Tu pourras te laisser tenter par la symphonie des saveurs en dégustant trois vins de la gamme classique d'Oro d'Etna et un vin distingué de la gamme supérieure. Pour agrémenter le voyage de dégustation, tu trouveras un éventail délectable de délices régionaux, associés de façon experte pour compléter les notes nuancées de chaque vin.

Tu trouveras ci-dessous l'éventail captivant des accords mets et vins qui attendent ton palais. Note que l'ordre et le type de vins, ainsi que les plats, peuvent varier en fonction de la disponibilité.
- VENA AETNA, ETNA WHITE DOC: olives vertes, olives noires, pesto bruschettina de l'Etna, spaghettata au pesto bruschettina, tartine de pâté d'olives vertes, tartine de pâté d'olives noires ;
- VENA AETNA, ETNA DOC ROSE: ail doux, olives tirabaci, crouton de pistaches, crouton de tomates séchées, salami nostrano ;
- VENA AETNA, ETNA DOC RED: une tranche de pizza, arancino sicilien à la sauce à la viande ;
- DE RERUM AETNA ETNA DOP RED RESERVE: pepato frais, pecorino vieilli au miel de châtaigne de l'Etna, provola vieilli à l'oignon ;
- PURA AETNA, NERELLO MASCALESE GRAPPA: dolcetto aux amandes.

Tu termineras ton expérience par une courte visite de la zone apicole, où tu pourras découvrir le monde fascinant de l'apiculture et goûter le miel produit par le domaine, une douce finale qui résonne avec l'essence même d'Oro d'Etna.