Promenade dans les collines de Prosecco et dégustation à La Comissaria
Voici ce qui vous attend
Découvre l'essence de la tradition viticole vénitienne avec cette wine experience immersive à La Comissaria.
Ta visite commence par une promenade paisible parmi certains des plus anciens vignobles du domaine, en suivant des rangées historiques de vignes qui racontent l'histoire de la terre et de son héritage viticole de longue date. En te dirigeant vers la cave, tu découvriras l'histoire du vignoble, les cépages et la philosophie qui guide la production.
L'expérience se poursuit dans la cave avec une dégustation guidée de quatre vins, en commençant par l'emblématique "Col Fondo", le style pétillant vénitien traditionnel fabriqué avec une refermentation naturelle en bouteille. Cette expression authentique de la tradition locale offre une introduction rustique, vivante et pleine de caractère aux vins du domaine.
La dégustation comprend quatre verres de vin, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur l'identité de la cave, et est accompagnée d'un plateau de charcuteries et de fromages typiques de la région, mettant en valeur les saveurs des vins
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Avis des utilisateurs (1)
La Comissaria, la passion du vrai Prosecco
Nous voulions visiter le vignoble et découvrir tout le processus, du raisin sur la vigne jusqu'au débouchage de la bouteille.
Heureusement, grâce à la visite de La Comissaria et à la rencontre avec Gaia et Samuele, nous avons trouvé exactement cela.
Dès notre arrivée au domaine, tout le monde a été incroyablement accueillant.
Nous sommes allés dans les vignes et, en plus d'admirer le splendide paysage, Samuele a partagé avec nous la passion avec laquelle il travaille la terre, tout comme son grand-père le lui avait appris.
Nous avons compris l'engagement que doivent fournir les petits vignerons des zones de montagne pour rivaliser avec les grandes exploitations de plaine.
Mais nous avons compris que cet effort en valait la peine lorsque nous avons dégusté un Prosecco Battista de leur domaine, là, dans le vignoble.
Bu dans un tel cadre, je dois dire que sa saveur était divine.
Après notre promenade dans les vignes, nous sommes retournés au domaine et avons dégusté d'autres types de Prosecco spectaculaires, accompagnés de fromages extraordinaires et de charcuteries artisanales de grande qualité.
En bref, si vous avez la chance de parcourir la Route du Prosecco, je vous recommande vivement de visiter ce domaine ; vous ne le regretterez pas.
Et profitez-en pour acheter quelques-uns des vins fantastiques produits par Gaia et Samuele.
Malheureusement, je n'ai pas pu ramener de bouteilles dans l'avion au retour.
Goûtez le Prosecco Battista dans le vignoble et finissez la bouteille en dégustant le fond, le sédiment qui lui donne une saveur que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
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