Dégustation de vins et de mets à Terre di San Ginesio, dans les Marches

Découvre Terre di San Ginesio, au cœur des Marches, grâce à une dégustation guidée de vins et de spécialités culinaires qui associe les cuvées les plus emblématiques de la cave à la cuisine traditionnelle locale.

Tu seras accueilli par Mauro, le gérant de la cave, qui te guidera tout au long de cette expérience. Au cours de la visite, tu découvriras la cave, où Mauro t'expliquera le processus de vinification, les cépages utilisés, la signification du nom de chaque vin, ainsi que le patrimoine historique, géographique et culturel de la région de San Ginesio à travers une dégustation captivante et interactive.

La dégustation a lieu dans la salle de dégustation située à l’entrée de la cave et comprend 5 vins, la sélection variant en fonction des participants. La dégustation comprend généralement :

Ribona Spumante Brut – Colli Maceratesi DOC

Passerina

Carpentano – San Ginesio Rosso AOP

Brugiano – Rosso Piceno AOC

Vino Cotto

Sur demande, tu pourras aussi déguster :

Vernà – San Ginesio Spumante Rosso AOC

Les vins sont accompagnés d’une généreuse sélection de spécialités traditionnelles des Marches, notamment :

Bruschetta aux tomates fraîches

Bruschetta aux courgettes gratinées et aux anchois

Bruschetta à la ricotta, aux noix et au sapa

Ciauscolo

Fromage pecorino

Focaccia

Ciambellone servi avec du Vino Cotto

Crostata

Salami au chocolat

De l'eau est proposée tout au long de la dégustation, et on peut s'adapter à tes besoins alimentaires ou à tes intolérances si tu nous en fais part à l'avance.

L'expérience est accessible à tous les invités, y compris aux personnes en fauteuil roulant, et les toilettes sont entièrement accessibles.