Dégustation de vins et de fromages avec un sommelier étoilé à la Gare aux Vins à Paris
Voici ce qui vous attend
Ta dégustation se déroule chez Gare Aux Vins, un bar à vins à Paris, où un sommelier ayant travaillé dans un restaurant trois étoiles Michelin guidera la session.
L'expérience est conçue comme une introduction aux vins français. Tu apprendras à lire une étiquette de vin et découvriras les bases de la technique de dégustation, en évaluant le vin selon son aspect, ses arômes et son expression en bouche. Le sommelier t'expliquera également les principales régions viticoles de France, leurs principaux cépages et leurs styles de vinification.
Tu dégusteras cinq vins issus de différentes régions françaises. La sélection change régulièrement, mais peut comprendre des vins de la Vallée de la Loire, du Rhône et du Languedoc, ainsi que des appellations plus confidentielles comme le Jura ou la Savoie. La sélection peut inclure du Champagne, des vins blancs, rouges ou doux.
Chaque vin est accompagné de fromages artisanaux français, choisis selon les disponibilités saisonnières. Le plateau comprend généralement plusieurs styles et différents types de lait, avec par exemple du Saint-Nectaire, de l'Époisses, du Comté, différents fromages de chèvre et des fromages bleus.
Tout au long de la dégustation, tu pourras poser des questions et échanger avec le sommelier sur les accords.
Ce qui est inclus
- Dégustation guidée par un sommelier professionnel
- Dégustation de 5 vins français
- Sélection de fromages artisanaux français
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 18 ans.
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