Week-end vinicole et culinaire en Arménie

Passe un week-end à découvrir les vins fins et la délicieuse gastronomie de l'Arménie grâce à cette expérience unique !

Jour 1 : Erevan Commence ton exploration de la ville d'Erevan par une visite des principaux sites tels que le monument Mère Arménie, le complexe des cascades, l'avenue Baghramyan, le complexe commémoratif du génocide arménien - d'où tu auras également une vue magnifique sur le mont Ararat - l'opéra et la place de la République. Avec ton guide expert en vin, tu visiteras ensuite l'un des bars à vin populaires de la ville pour te familiariser avec les cépages indigènes arméniens, le terroir et découvrir la riche histoire viticole de l'Arménie, qui remonte à plus de 6 100 ans. Tu dégusteras 5 des meilleurs vins accompagnés de fromages locaux en compagnie d'un sommelier. Nuit à Erevan.

Jour 2 : Khor Virap, Areni, Noravank Commence ton voyage dans la vallée d'Ararat, la route des vins du sud de l'Arménie, en visitant deux des caves les plus populaires et l'un des sites les plus appréciés de l'histoire arménienne. Tu visiteras des vignobles de haute altitude, découvriras des cépages indigènes et dégusteras une variété de vins locaux. Le premier arrêt est le monastère de Khor Virap, qui se trouve à 200 mètres de la frontière turque et est considéré comme un centre de pèlerinage pour tous les Arméniens, d'où l'on peut avoir la meilleure vue sur le mont biblique Ararat. Plus tard, visite le village d'Areni, célèbre pour sa riche histoire viticole et ses vignobles. Visite de la grotte d'Areni ou grotte des oiseaux, où les archéologues, ont trouvé la plus ancienne cave à vin du monde (6200 ans). Ensuite, nous visiterons les vignobles de Noa, l'un des vignobles de haute altitude dans le monde et profiterons d'une dégustation de 4 types de vins : blanc, rouge, rosé et vin de dessert sucré, y compris les millésimes, avec une vue sur les montagnes. La visite se poursuit jusqu'au monastère de Noravank, entouré de roches rouges. Enfin, nous nous arrêterons à la cave enchanteresse de Momik, un petit cube de vin situé au cœur d'hectares de vignes. Accueillis par le propriétaire et le vigneron lui-même, tu apprendras l'histoire de la cave et goûteras leurs meilleurs blancs, rouges et rosés ainsi que 2 millésimes. Profite d'un déjeuner composé d'entrées (telles que bruschetta, plateau de fromages, plateau de viande), de salades, de 2 plats principaux chauds et de fruits accompagnés des vins entourés de vignobles. Retour en voiture à Erevan et nuitée.

Jour 3 : Etchmiadzin, route des vins d'Aragatsotn Après le petit déjeuner à l'hôtel, nous nous dirigerons vers la ville d'Echmiadzin (Vagharshapat). Echmiadzin est considérée comme le centre spirituel de tous les Arméniens ! Nous visiterons le Saint Echmiadzin - la première cathédrale chrétienne au monde construite en 301-304. Province d'Aragatsotn. Le vin produit à Aragatsotn provient principalement des vignobles situés au sud des montagnes Aragats et Arteni. Nous visiterons ensuite l'usine "Armenia Wine". Après une introduction au vin arménien, nous visiterons l'intérieur de l'usine : les unités de production de brandy, les caves de vieillissement, la boutique de souvenirs et nous terminerons par une dégustation de 4 vins de qualité supérieure : un vin pétillant, un blanc, un rouge et un millésime. Arrête-toi au musée de l'histoire du vin situé à Armenia Wine pour découvrir l'histoire millénaire de la vinification. Le déjeuner a lieu au restaurant local où tu pourras déguster un repas de 3 plats avec des plats spéciaux inspirés par le vin et les raisins préparés par le chef. Enfin, nous visiterons la cave Van Ardi - une cave boutique familiale située dans l'ancienne région viticole d'Aragatsotn, nichée entre les montagnes Ararat, Aragats, et Ara, pour une dégustation de 3 autres vins. Retour à Erevan. Dîner et nuitée.