Dégustation découverte de vins à Carcassonne

À Vins et Vinos, chaque dégustation est un voyage détendu et informel à travers les vins du Languedoc-Roussillon, de l'époque romaine à nos jours. L'expérience vous invite à explorer l'histoire viticole de la région, à apprendre comment les vins étaient faits autrefois et comment ils sont élaborés aujourd'hui, et à découvrir l'art de la dégustation et de la description des vins.

Tout au long de la session, les participants dégustent 8 à 10 vins différents qui représentent les styles clés de la région. La dégustation est accompagnée de plateaux de fromage, de charcuterie, de pain fraîchement cuit et d'huile d'olive, parfaitement assortis aux vins.

L'expérience dure environ deux heures et demie et offre un aperçu de la façon dont les différents vins sont fabriqués, des histoires et de l'histoire derrière les caves et les vignerons présentés, et des nombreux facteurs - du climat et du sol à l'emplacement des vignobles et aux techniques de vinification - qui influencent l'arôme et la saveur finaux de chaque vin.

Avec un maximum de huit participants par session, la dégustation à Vins et Vinos assure une atmosphère intime et confortable où les participants peuvent apprécier pleinement les vins et interagir librement avec leur hôte expert, Alexander.