Visite du vignoble et dégustation de vin à Matunei dans le Monferrato

Découvre le Monferrato à travers les arômes et les saveurs de ses vins avec Matunei, une ferme biologique fondée en 2015 dans le but de combiner l'harmonie ancestrale entre les hommes et la nature avec des pratiques agricoles modernes pour produire des vins authentiques et durables.

Matunei est un petit domaine biologique familial. Tu ne rencontreras peut-être pas Alberto - l'agriculteur lui-même - car il est souvent dans les champs à prendre soin de la terre qu'il aime. Cependant, tu apprendras à le connaître à travers ses vins, qui seront servis par Carla, et tu tomberas, je l'espère, amoureux de cette terre tout comme lui.

Au cours de cette expérience, tu te promèneras dans la "Pionda", un ancien vignoble à flanc de colline qui surplombe Monviso. Tu y découvriras les méthodes de culture biologique, les techniques de gestion du vignoble, et tu apprendras le travail effectué dans la cave. Selon la saison, tu pourras également assister à des activités telles que la taille, la taille en vert, ou même les vendanges.

Après la visite du vignoble, tu profiteras d'une dégustation de trois vins biologiques, associés à des produits locaux et à une focaccia maison.