Vineyard Tour, Tasting & Lunch at Palmento Costanzo in Passopisciaro
Voici ce qui vous attend
Your experience at Palmento Costanzo begins with a guided walk through the vineyards of Contrada Santo Spirito, led by the estate's sommelier. You will then visit the carefully restored historic palmento, a traditional stone press house that tells the story of winemaking on Mount Etna.
The journey continues in the tasting rooms with four wines from three different estate lines. You'll taste two whites made from the native Carricante and Catarratto grapes, and two reds from Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio.
The tasting is paired with a seasonal lunch designed to showcase local flavors. The autumn menu, for example, features a pumpkin velouté, pasta with broccoli and olives, and grilled sausage with meatballs, vegetables, and baked potatoes. The meal concludes with dessert, water, and coffee, though the menu changes to reflect the freshest ingredients available each season.
Ce qui est inclus
- Guided tour of the vineyards and historic palmento
- Tasting of 4 Etna wines
- Seasonal 4-course lunch
- Eau et café
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants (0-6) : Gratuit
- Jeunesse (7-17) : €45
Avis des utilisateurs (9)
Inattendu
Le sommelier et les propriétaires sont d'une courtoisie particulière, attentifs à leurs clients.
Nous reviendrons sans aucun doute cet été, pour profiter à nouveau de leur professionnalisme et pour pouvoir également apprécier l'extérieur du palmento.
Merci à vous tous
Une journée fabuleuse !
Nous avons ensuite eu droit à une visite du vignoble par une dame très compétente (veuillez m'excuser, j'ai oublié votre nom) qui nous a expliqué les différentes manières de cultiver la vigne et d'entretenir la terre. Elle a répondu à toutes nos questions, sans aucune hésitation.
Puis, ce fut le tour de la dégustation de vin qui, là encore, était très instructive. Avec chaque vin, on nous a servi un type de plat différent, ce qui a été une belle surprise car nous nous attendions seulement à du pain, du fromage et de la charcuterie !
Nous avons tellement apprécié notre moment ici et n'avons pas du tout été pressés, on nous a laissé le temps de profiter de la vue imprenable depuis les grandes baies vitrées !
Je n'hésiterais pas à recommander Palmento Costanzo !
N/A
La meilleure dégustation de vin jamais faite
Le fait est que celle-ci était la meilleure.
Ça vaut vraiment le coup et je recommande de prendre la dégustation complète avec le déjeuner inclus.
Nous avons donc beaucoup appris sur les vins d'Edna et visité l'impressionnante zone de production.
Cosimo, notre guide, a été très professionnel et généreux dans ses explications et pour répondre à toutes nos questions.
Nous avons dégusté plus de vins que ce qui était écrit sur l'offre et nous les avons tous beaucoup appréciés.
Le déjeuner était extrêmement savoureux et préparé avec talent et de bons ingrédients.
Bref, une expérience merveilleuse.
Un grand merci à Cosimo et à l'équipe.
Ceci est juste une suggestion pour l'organisation.
Peut-être que pour certains visiteurs, 3,5 heures c'est un peu long pour leur emploi du temps, même avec le déjeuner.
Mais ce n'est que notre avis.
Merveilleuse journée au Palmento
La visite commence par une promenade dans le vignoble.
Ensuite, on passe à l'intérieur du palmento pour en visiter la structure.
La jeune femme qui nous a accompagnés et guidés pendant la visite était très compétente.
Déjeuner avec une dégustation de vins de qualité.
Un lieu qui inspire la tranquillité, parfait pour une journée de détente.
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