Dégustation gastronomique de vins et de truffes au Centre de dégustation de Veliko Tarnovo
Voici ce qui vous attend
Ton expérience se déroule au Wine Tasting Centre, situé dans le quartier historique de Samovodska Charshia à Veliko Tarnovo. Tu y seras accueilli par un sommelier expérimenté de l'équipe, qui te fera découvrir le riche patrimoine viticole de la Bulgarie.
Tu seras guidé à travers une dégustation de cinq vins soigneusement sélectionnés : deux blancs, un rosé et deux rouges. La sélection met à l'honneur des producteurs bulgares et des cépages autochtones comme Gamza, Rubin, Dimyat et Misket. Tout au long de la dégustation, ton guide te racontera l'histoire de chaque cuvée et t'aidera à identifier ses arômes et saveurs distinctifs, tout en te faisant découvrir les caractéristiques des différentes régions viticoles de Bulgarie.
Chaque vin est accompagné d'une bouchée gastronomique spécifique à base de truffes bulgares, avec des accords pouvant inclure une terrine de canard, une crème d'aubergine au tahini de noix, du fromage frais, du fromage au lait de vache et du sudzhuk traditionnel de bœuf séché, le tout avec de la truffe. Pour les groupes plus nombreux, Chef Radichev peut également présenter personnellement les truffes bulgares et expliquer comment il les utilise dans sa cuisine.
Ce qui est inclus
- Dégustation de 5 vins bulgares (2 blancs, 1 rosé, 2 rouges)
- 5 amuse-bouches gourmands à la truffe
- Dégustation guidée animée par un sommelier
- Présentation de la région viticole de Veliko Tarnovo
- Présentation sur la truffe par le chef Radichev (pour les groupes de 8 personnes ou plus)
- Viens découvrir le site de Samovodska Charshia
Ce qui n'est pas inclus
- Le trajet jusqu'au lieu
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 18 ans.
Pour les groupes de 8 personnes ou plus, la dégustation est animée en personne par le chef Radichev.Questions Fréquentes
| Nombre d'adultes | Prix par personne |
|---|---|
| De 1 à 7 adultes | €42 |
| De 8 à 45 adultes | €38 |
Les prix s'entendent par adulte. Les tarifs réduits, lorsqu'ils existent, sont indiqués ci-dessus.
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