Dégustation de vin et de gastronomie locale à l'EcoBodega La Morenilla

Découvre la riche biodiversité et la culture du vin de La Mancha avec cette expérience de dégustation immersive à l'EcoBodega La Morenilla, située à Casas de Benítez, au sein de la Ribera del Júcar. Entouré d'un écosystème unique, le domaine offre aux visiteurs la possibilité d'explorer à la fois la nature et les saveurs locales dans un cadre biologique et durable.

L'expérience commence par une visite guidée de la cave, où tu découvriras l'histoire de La Morenilla, ses vignobles et ses techniques de production de vin respectueuses de l'environnement. Tu pourras ensuite profiter d'une dégustation de quatre vins biologiques différents, chacun associé de façon experte à des mets locaux de la région :

Un vin blanc élaboré à partir de raisins rouges Malbec, associé à des anchois au vinaigre et des chips de pommes de terre

Un vin rosé Tempranillo, accompagné de jambon et de fromage Manchego

Deux vins rouges (Merlot et Syrah), accompagnés de morteruelo, une pâte à tartiner traditionnelle, et de gressins croustillants

Cette expérience est parfaite pour les amateurs de vin qui cherchent à plonger dans l'identité culinaire et viticole de la Mancha dans un cadre décontracté et authentique.