Dégustation de vin et déjeuner ou dîner à Colline del Vento

Colline del Vento t'accueille pour passer un après-midi ou une soirée spéciale parmi ses vignobles, au cœur de la campagne de Villasimius.

L'expérience commence par une promenade le long des rangées de vignes, en compagnie de Mario et Gianluca, les propriétaires de Colline del Vento, qui te présenteront la philosophie de la cave et t'expliqueront comment sont élaborés leurs vins biologiques.

Il sera ensuite temps de prendre place sous le caroubier séculaire pour déguster un repas typiquement sarde. Le déjeuner/dîner se composera d'un plateau de produits typiques, d'un premier plat de malloreddus alla campidanese (pâtes sardes typiques avec une sauce aux saucisses), d'un cochon de lait rôti comme plat principal, et de desserts sardes typiques, le tout bien sûr accompagné de leur vin d'orange biologique, de Vermentino et de Cannonau et de liqueurs de myrte et d'aquavit.

Tout sera servi dans des assiettes strictement en matériaux recyclables et/ou en céramique lavable. Tu seras dans un cadre bucolique et, par conséquent, nous tenons à préciser qu'il n'y aura pas de salle de bain disponible. Les producteurs cuisineront pour toi et profiteront du repas avec toi. Toute allergie, intolérance ou demande spéciale doit être communiquée au moment de la réservation. La cave essaiera de répondre à ta demande en fonction des disponibilités.