Dégustation de vin par un expert à la Villa Matilde en Campanie

Voici ce qui vous attend

Découvre la Villa Matilde, à seulement 1 heure de Naples, avec une visite et une dégustation de vin exceptionnelles !

L'histoire de cette cave commence dans les années 1960, lorsque Francesco Paolo Avallone, un avocat passionné de vins anciens, décide de redonner vie à un vin légendaire local, disparu au début du 20ème siècle, le Falernum. Avec l'aide d'un groupe d'amis, dont des professeurs du département des sciences des cultures de l'université de Naples, Avallone a pu identifier, après des années d'études, les cépages qui avaient produit le Falernum à l'époque romaine.

Avec l'aide des agriculteurs locaux, il a replanté la poignée de vignes qui avaient miraculeusement survécu à la dévastation par le phylloxéra à la fin du 19ème siècle, directement dans la région du Monte Massico où elles avaient prospéré dans l'Antiquité, et il a ensuite fondé la Villa Matilde.

Rejoins-nous pour une expérience immersive autour du vin. Commence ta visite par un tour du vignoble, de nos installations de vinification et de nos caves de vieillissement. Suit une dégustation guidée de 6 vins : Mata blanc mousseux de qualité méthode classique, Vigna Caracci 2008 Falerno M. Bianco DOP, Vigna Caracci 2017 Falerno M. Bianco DOP, Vigna Camarato 2005 Falerno M. Rosso DOP ; Vigna Camarato 2015 Falerno M. Rosso AOP, et Eleusi Vino passito parfaitement complété par une collation sèche et une planche à découper en portions individuelles avec des charcuteries et des fromages locaux.