Dégustation de vin à Bosque de Matasnos - Découvre la cave unique de Ribera del Duero

Bosque de Matasnos est une cave unique en son genre en Europe. Nous sommes un domaine familial situé dans un endroit extraordinaire, au milieu d'une forêt privée de 220 hectares, à seulement cinq minutes du magnifique village de Peñaranda de Duero.

Commence par explorer notre vignoble - isolé de tout autre - et par te promener sur nos chemins de terre. Ensuite, nous partagerons le projet d'un point de vue technologique et d'investissement, ainsi que nos plans. Tu comprendras notre philosophie en matière de vinification et ce qui nous a amenés à nous installer dans les hautes terres reculées de Ribera del Duero, à près de 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Nous visiterons également nos installations de vinification et de vieillissement.

Enfin, nous dégusterons trois vins de Bosque de Matasnos, dont des rouges et des blancs. Tous nos vins passent du temps dans des fûts de chêne, mais lorsque tu les goûteras, tu remarqueras que ce sont des vins polis et soyeux. L'équipe à l'origine du projet est composée des meilleurs professionnels dans chaque domaine, mais en tant qu'invité, tu profiteras d'une expérience chaleureuse, proche et familiale.

Au cours de la dégustation, tu pourras également goûter à certains des produits que nous fabriquons ici même dans la forêt, comme le fromage issu du lait de nos brebis et les produits ibériques de nos porcs bien-aimés, comme la longe et le chorizo.

Cette visite te permet également de découvrir d'autres endroits magnifiques de la région et de te déconnecter du rythme de la vie quotidienne - Bosque de Matasnos est comme une île, générant sa propre électricité et puisant sa propre eau. Un endroit qui te laissera sans voix !