Visite d'un vignoble et dégustation de fromages locaux à Concordia, près de Côme

Ton expérience à l'Azienda Agricola Concordia commence directement au Clos de La Torretta, un vignoble entouré d'un ancien mur de pierre sur les collines de Fino Mornasco, à quelques minutes seulement de Côme.

C’est là qu’Alessandro, le vigneron et sommelier du domaine, t’accueillera. Il te fera découvrir les rangées de vignes en t’expliquant comment sont élaborés les vins de Concordia, de l’entretien des vignes au travail en cave.

Après la visite, tu prendras place à une table installée près du vignoble, au cœur d’un parc centenaire. La dégustation comprend deux vins IGT Terre Lariane: le Sòco, un blanc issu du cépage Chardonnay, et le Fìnes, un rouge issu du Pinot Noir. Ces vins seront accompagnés d’un plateau composé de quatre fromages lombards provenant de fromageries locales et de quatre charcuteries italiennes, sélectionnés par Alessandro pour parfaire la dégustation.

Cette visite d’une heure te plonge au cœur du terroir et te permet de découvrir les vins des collines de Côme à travers les mots de celui qui les produit.