Dégustation de vin avec visite du vignoble et de la cave à Agnelli Viassone

Découvrir comment l'énergie, la passion, l'engagement et le professionnalisme d'un jeune couple peuvent contribuer à l'amélioration du territoire, au bénéfice de ceux qui y vivront après nous...
Il va sans dire que leurs vins valent la visite !
Bravo, bravo, bravo !!! Et merci !!!

Daniele est un excellent hôte, on perçoit immédiatement la passion et le dévouement pour son travail : quand on s'engage pleinement, qu'on vit les difficultés en direct et qu'on s'efforce de les surmonter, les résultats ne peuvent être qu'excellents. Nous sommes venus dans les Langhe à la recherche de petits producteurs et nous n'avons pas été déçus.

Nous reviendrons sans hésiter et nous n'avons pas hésité à ajouter ses étiquettes à notre carte des vins car dans chaque bouteille, au-delà du bon vin, on trouve l'engagement, le sacrifice et, malgré son jeune âge, également la compétence et l'expérience.

Ma copine et moi avons décidé de faire cette dégustation au domaine viticole de Daniele et Alessia et, malheureusement, nous avons été assez déçus...
Commençons par les points positifs :
Daniele, qui nous a guidés pendant la visite, est une personne très passionnée par le monde du vin et cette passion se voit et se ressent, car il nous a expliqué beaucoup de choses intéressantes, et aussi un peu plus techniques que ce qui se fait habituellement.
Les environs de la maison et le vignoble où se déroule la visite sont très agréables, tout comme l'espace de dégustation, où nous avons pu profiter d'une vue très évocatrice avant le coucher du soleil.

Pourquoi la dégustation elle-même a été très décevante :
Sur les 4 vins (plus un en bonus à la fin), aucun ne nous a plu, mais c'est une question de goût personnel et nous ne pouvons pas en blâmer le domaine...
Les vrais points noirs :
- On nous a proposé une maigre planche à partager avec 2 autres personnes à notre table sur laquelle il y avait, par personne, 1 tranche de saucisson sec, 1 ou 2 tranches de saucisson cuit (selon votre rapidité à vous servir, puisqu'il y en avait 6 au total :) ) et 2 morceaux de fromage. En plus de tout cela, il y avait une corbeille avec une quantité tout aussi maigre de gressins (3/4 par personne)... Il est certes vrai que la dégustation de produits locaux n'est pas la partie principale d'une visite de domaine, mais il est tout aussi vrai que nous avons payé un montant non négligeable par personne (25 €) et que les photos sur ce site mais aussi sur Google montrent un autre type de planche. Je ne sais pas s'il s'agissait d'une erreur de calcul des quantités ou d'autre chose (car, je le répète, d'autres photos montrent des quantités nettement plus abondantes), mais dans ce cas, il aurait été agréable de recevoir au moins des excuses sur le moment.
- Les quantités de vin versées pour la dégustation étaient tout aussi maigres, l'équivalent d'une ou deux gorgées. Il nous a semblé qu'une seule bouteille avait été ouverte et qu'ils avaient essayé de la faire durer pour tous les invités participant à la dégustation (entre 10 et 15, à vue de nez). Là encore, on ne s'attend peut-être pas à repartir ivre d'une dégustation et je peux aussi comprendre que, s'agissant d'un petit domaine à production limitée, ils essaient de limiter le nombre de bouteilles ouvertes lors des dégustations, mais, comme dit précédemment, cette dégustation était assez chère pour s'attendre à un petit quelque chose en plus, alors qu'à un prix inférieur, je n'aurais eu rien à redire.

Vraiment dommage !

Une expérience merveilleuse, d'excellents vins et des propriétaires très gentils. À recommander !!