Dégustation de vin avec visite du vignoble et de la cave à Agnelli Viassone

Nous avons réservé bien à l'avance via Winedering une visite de vignoble et de cave avec dégustation, prévue de 16h30 à 18h00, pour un coût de 50 euros pour deux personnes.
Dans les jours précédents, le propriétaire nous a contactés deux fois pour demander d'avancer le rendez-vous. Nous avons expliqué que c'était impossible, car nous avions organisé toute notre journée autour de l'heure réservée.
Le seul véritable point fort est la beauté du lieu, niché dans un paysage époustouflant de vignobles d'automne. Malheureusement, l'expérience a été bien en deçà des attentes.
Arrivés à l'heure à 16h30, à 17h05 nous étions déjà dehors : à peine 35 minutes au lieu des 90 prévues. Pas de promenade dans les vignes au coucher du soleil, qui était l'une des principales raisons de notre choix, mais seulement quelques explications rapides à l'extérieur avant d'entrer dans la cave.
Le propriétaire s'est avéré certainement compétent, mais nous avons perçu une hâte constante de conclure la visite et de nous congédier. Les vins ont été servis en succession rapide, en très petites quantités, sans le temps nécessaire pour les savourer, comprendre leurs caractéristiques ou approfondir les explications. Nous avons goûté cinq vins au lieu de quatre, mais cela n'a pas compensé la superficialité de l'expérience.
L'accompagnement gourmand a également été décevant : trois petits morceaux de fromage Toma, quatre tranches de salami et quelques gressins, bien loin de la planche généreuse présentée sur les photos de la proposition.
Ce qui laisse le plus perplexe, c'est la gestion de la réservation : si le créneau de 16h30 n'était pas compatible avec les besoins de l'établissement, il aurait été plus correct de le communiquer ouvertement et de proposer une annulation avec remboursement, plutôt que d'offrir une expérience aussi écourtée.
Nous n'avons pas fait d'objections sur le moment car nous n'aimons pas nous disputer, surtout pendant les vacances. Cependant, il reste la déception d'avoir spécialement organisé sa journée pour une activité qui s'est terminée en un peu plus d'une demi-heure.
Nous attribuons 2 étoiles sur 5 exclusivement pour la beauté du lieu et la compétence du propriétaire. En termes de durée, d'organisation, de qualité de l'accueil et du rapport entre ce qui était annoncé et ce qui a réellement été offert, l'expérience n'a pas été satisfaisante.
Bien dommage, car le cadre a tout le potentiel pour un service de haut niveau.

Passion, gentillesse et bon vin.
Je recommande cette expérience à tout le monde. Valeur ajoutée : le petit âne et le petit mouton qui ont fait le bonheur de mon petit-fils de 3 ans.

Découvrir comment l'énergie, la passion, l'engagement et le professionnalisme d'un jeune couple peuvent contribuer à l'amélioration du territoire, au bénéfice de ceux qui y vivront après nous...
Il va sans dire que leurs vins valent la visite !
Bravo, bravo, bravo !!! Et merci !!!

Daniele est un excellent hôte, on perçoit immédiatement la passion et le dévouement pour son travail : quand on s'engage pleinement, qu'on vit les difficultés en direct et qu'on s'efforce de les surmonter, les résultats ne peuvent être qu'excellents. Nous sommes venus dans les Langhe à la recherche de petits producteurs et nous n'avons pas été déçus.

Nous reviendrons sans hésiter et nous n'avons pas hésité à ajouter ses étiquettes à notre carte des vins car dans chaque bouteille, au-delà du bon vin, on trouve l'engagement, le sacrifice et, malgré son jeune âge, également la compétence et l'expérience.