Le vin à travers quatre époques - Un voyage à Podrum Malča
Voici ce qui vous attend
À Podrum Malča, chaque visite de vin est un voyage dans le temps. Les invités explorent quatre maisons de vin uniques, chacune reflétant une époque et une tradition viticole différentes, des anciennes amphores romaines aux caves modernes d'aujourd'hui. Cette visite immersive révèle comment les techniques et les styles ont évolué au fil des siècles, offrant une perspective inégalée sur le patrimoine viticole de la Serbie.
Les quatre maisons du vin
La maison romaine
Huit amphores géorgiennes enterrées, tapissées de cire d'abeille et contenant chacune 2 000 litres, sont utilisées pour la maturation du vin. Quatre amphores sont dédiées aux vins rouges, tandis que les autres conservent les vins "orange" distinctifs par contact avec la peau, renouant ainsi avec des méthodes utilisées autrefois dans l'Empire romain.
La maison Nemanjic
Hommage à la vinification médiévale, cette maison produit du vin dans des tonneaux en bois. Son architecture s'inspire du patrimoine orthodoxe, évoquant l'esprit culturel de la dynastie Nemanjic.
La maison yougoslave (maison en béton du 20e siècle)
Ici, les visiteurs rencontrent de grandes cuves en béton du 20ème siècle, revêtues de polyester de qualité alimentaire. Ces cuves reflètent l'échelle industrielle de la vinification à l'époque yougoslave.
La cave contemporaine (Maison moderne)
La visite se termine par l'installation ultramoderne. Les raisins sont traités dans des conditions aseptiques, le pressurage et la fermentation sont gérés numériquement, et chaque étape se concentre sur la préservation de l'expression variétale.
Options de visite et de dégustation
Podrum Malča propose quatre façons différentes de découvrir son patrimoine unique:
L'expérience dure environ une heure. Podrum Malča la décrit comme un voyage féerique sur les routes du vin qui ont traversé les époques, où les visiteurs voyagent de l'époque des empereurs romains à l'innovation de la vinification moderne.
Ce qui est inclus
- Visite et dégustation selon l'option choisie
Ce qui n'est pas inclus
- Le déjeuner n'est pas inclus
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 18 ans.
Informe-nous de toute allergie lors de la réservation. Des options végétaliennes/végétariennes sont disponibles sur demande.Questions Fréquentes
| Tour 1 | Tour 2 | Tour 3 | Tour 4 |
|---|---|---|---|
| €6.50 | €9 | €13 | €13 |
Les prix s'entendent par adulte. Les tarifs réduits, lorsqu'ils existent, sont indiqués ci-dessus.
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