Dégustation de vins et déjeuner avec visite de la villa chez Malenchini, dans les collines de Florence

Ton expérience commence à la Villa Médicis de Lilliano, où tu seras accueilli par un guide du domaine Malenchini.

La première partie de ta visite consiste en une découverte des extérieurs historiques de la villa, comprenant la cour des Médicis, le jardin Renaissance et la terrasse panoramique avec vue sur Florence.

La visite se poursuit dans les anciennes caves et la salle de fermentation historique. Ton guide t'y expliquera les traditions et les méthodes qui caractérisent le processus de vinification biologique du domaine. Après la visite, tu seras accompagné à ta table réservée dans l'une des salles de dégustation pour commencer la dégustation et le déjeuner.

Tu dégusteras trois vins, principalement des rouges, choisis parmi la production de Malenchini. La sélection peut comprendre un Chianti Colli Fiorentini Annata ou Riserva, un Chianti Superiore et l'un de leurs Super Tuscans. La dégustation est accompagnée d'un déjeuner léger, qui commence par un plateau mixte de pecorino local avec des confitures artisanales et des charcuteries comme lonzino, salami et finocchiona. Vient ensuite un plat de saison, comme des lasagnes, des gnocchi ou de la panzanella, puis un dessert traditionnel comme des Biscotti di Prato ou un gâteau au chocolat.