Viúva Gomes

Réserver une expérience

À propos du vignoble et des vins

Chez Viúva Gomes, nous mettons toute notre passion dans les vins que nous créons. Ils sont le prolongement de notre personnalité, de nos convictions et de nos goûts personnels. Nous croyons en des vins authentiques, liés à leur lieu d'origine et à leur terroir, en favorisant une intervention minimale dans la cave.

Aujourd'hui, un projet du père et du fils, 4ème et 5ème génération, nous visons à maintenir les vins traditionnels de Colares. Néanmoins, nous serons créatifs, cherchant et explorant de nouvelles voies, garantissant la durabilité de cette viticulture singulière au maximum.

L'Adega Viúva Gomes, fondée en 1808, est située à Almoçageme, Colares, dans une région viticole délimitée en 1908, caractérisée par ses dunes et ses sols sablonneux situés sur le littoral de Sintra, entre les collines et l'océan Atlantique, du Cabo da Roca jusqu'à Magoito.

Colares est lié au vin depuis des siècles, des documents attestant que du vin était produit dans cette région depuis l'Empire romain. Ensuite, en 1230, le roi D. Afonso III, en tant que propriétaire, a exigé la plantation de vignes.

La région viticole de Colares s'est fait connaître à la fin du XIXe siècle, plus précisément en 1865, lorsque la plus grande menace de l'histoire du vin est arrivée en Europe : le phylloxéra. Ce minuscule insecte, originaire du continent américain, arrivait en Europe vivant lorsque les voyages étaient raccourcis par l'introduction des moteurs à vapeur dans les bateaux. Les vignobles de Colares étaient résistants au phylloxéra grâce à la profondeur des racines dans le sable, 8 mètres dans certains cas, où l'insecte ne pouvait pas atteindre.

Aujourd'hui, partout en Europe, sauf dans les sables de cette région, on a adopté l'utilisation du plant américain (résistant à l'insecte), greffé sur des cépages européens.

Les vins de Viúva Gomes présentent un caractère vibrant dû à son terroir spécifique, dominé par les tempêtes de mer et l'influence méridionale des collines de Sintra. Cette région tempérée, située au-dessus de l'océan Atlantique, produit des vins frais et salés, dotés d'une structure légère et d'une forte acidité.