AGRICOLA LADOGANA S.R.L.

La famille Ladogana fabrique du vin depuis quatre générations et est l'une des pionnières de la production de vin certifié biologique dans les Pouilles. Depuis 1996, ils cultivent des raisins provenant exclusivement de leurs propres vignobles. En 2006, Agricola Ladogana s.r.l. a été fondée pour perpétuer les traditions viticoles de la famille, en veillant à ce que les techniques et les connaissances accumulées au fil des décennies soient transmises aux générations futures. En 2011, la famille a construit une nouvelle cave ultramoderne dans la campagne d'Orta Nova, dans le nord des Pouilles, afin d'élever sa mission de production de vins certifiés de qualité supérieure. Situés dans la zone historique de Passo d'Orta, leurs vins célèbrent le lien profond entre la terre et le peuple, en honorant les anciennes routes du sud de l'Italie, connues sous le nom de Tratturi Regi, avec la gamme 60PASSI - un hommage au riche patrimoine de la région.

Ladogana Vini propose une sélection de vins biologiques qui reflètent le riche terroir des Pouilles. Leurs vignobles, qui s'étendent sur 24 hectares, sont cultivés avec des variétés indigènes des Pouilles telles que le Nero di Troia, le Negroamaro, le Primitivo et le Fiano, ainsi qu'avec des cépages internationaux comme la Syrah, l'Aglianico et le Chardonnay. Les sols riches en calcaire du domaine offrent les conditions parfaites pour cultiver ces raisins de façon biologique, en préservant leurs arômes et saveurs naturels. La production de la cave est divisée en deux gammes : 60PASSI, qui rend hommage aux anciens chemins de la région, et Le Selezioni, qui se concentre sur les vins de qualité supérieure. Chaque vin, élaboré avec passion et soin, raconte l'histoire d'Orta Nova et l'engagement de la famille Ladogana en faveur de l'excellence dans la vinification biologique.