Agriturismo Fattoria Maionchi

La Fattoria Maionchi est une cave familiale nichée dans les collines vallonnées de Montecarlo, près de Lucques, au cœur de la Toscane. Depuis des générations, notre famille se consacre à la culture de la vigne et à la production de vins qui reflètent le caractère de notre terroir et ses traditions. Chaque visite est guidée personnellement par un membre de la famille, qui t'emmène à la découverte de nos vignobles, de nos caves historiques et de l'histoire du domaine. Nos dégustations de vin s’accompagnent de notre huile d’olive extra vierge et de spécialités toscanes faites maison, préparées avec des ingrédients frais et locaux. Bien plus qu’une simple dégustation de vin, on te propose une expérience authentique où tu pourras découvrir la véritable essence de l’hospitalité toscane, en partageant notre histoire, notre passion et nos vins dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Maria Pia : Dédié à notre grand-mère, Maria Pia, cet élégant vin blanc est élaboré à partir de cépages Trebbiano et Vermentino. Frais, minéral et agréablement vif, il dévoile des arômes délicats de fleurs blanches et de fruits frais du verger. Son acidité vive et sa structure équilibrée en font le compagnon idéal des fruits de mer, des apéritifs légers et des après-midis ensoleillés en Toscane. Rosato di Selvata : Notre tout dernier vin, le Rosato di Selvata, est élaboré à partir de cépages Moscato d'Amburgo. À la fois délicat et expressif, il offre des arômes de framboise, de cerise, de melon et de pétales de rose. Frais, fruité et élégant, c'est un choix idéal à l'apéro ou pour accompagner le poisson, les crustacés et les plats d'été. Rosso delle Colline Lucchesi AOC : Véritable expression des collines de Lucques, cet assemblage toscan classique associe le Sangiovese à des cépages locaux traditionnels. Élevé en fûts de chêne français, il dévoile des notes de fruits rouges mûrs, d’épices subtiles et de nuances florales, pour finir sur un équilibre et une élégance remarquables. Un vin polyvalent qui se marie à merveille avec la cuisine toscane traditionnelle. Arcangelo : 100 % Merlot et élevé pendant deux ans en fûts de chêne, c’est un vin corsé mais raffiné, offrant des arômes de fruits mûrs, d’épices et des tanins soyeux. Il se marie à merveille avec les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés. Cintello : Tirant son nom d’un ancien mot lucquois signifiant « verre de vin », le Cintello est un 100 % Sangiovese élevé en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Riche, charpenté et long en bouche, il allie puissance et finesse, dévoilant des arômes complexes et une finale persistante. C’est le vin parfait pour accompagner les steaks, les viandes rôties et les fromages affinés.