Avis
Wine as amazing as the owner
P.s: beware of the dangerous rosé if you drive afterwards!
Grazie mille, until next time.
Garrick
Esperienza da Ripetere
Sicuramente da tornare!
Il solo rischio è voler continuare ad assaggiare vini senza fermarsi
Gloria
Esperienza da ripetere
Stefano è stato gentilissimo, ci ha guidato attraverso la sua cantina in modo preciso, interessante e coinvolgente. Si vede che il suo lavoro è spinto da una grande passione e non manca di dimostrarlo; è stato disponibilissimo, ha risposto alle nostre domande e ci ha offerto una degustazione ben pensata dei suoi prodotti.
Una nota di merito va alla sua disponibilità anche alla conversazione durante il giro.
Ci torneremo sicuramente!
Consigliamo di fare domande ed essere curiosi in quanto molto disponibile e appassionato. Riesce veramente a trasmettere questa sua qualità durante l'esperienza.
Enrico
Ottima degustazione
Davide
Degustazione
Un bel viaggio degustativo, abbiamo trovato ottimi compagni di viaggio e la visita di circa due ore è volata!
Cantina assolutamente consigliata torneremo sicuramente …siamo usciti con acquisito di due cartoni di vino!!
Chiara
Una giornata da ricordare
Consiglio caldamente a tutti!
Mattia
Professionali e gentile
Federica
Bella esperienza!
Erik
Bellissima esperienza!
Amanda
Ottima esperienza
Matteo
Un'esperienza incantevole
Dopo aver fatto un giro per la cantina il proprietario ci ha fatto fare una degustazione di otto vini diversi (+2 amari extra) davvero squisiti, accompagnati da grissini e nocciole.
Il proprietario è stato gentilissimo e molto disponibile a rispondere a tutte le nostre domande, i vini erano ottimi e la location -immersa nei vigneti - è molto bella.
Da tornare assolutamente!
Francesca
Cantine Cagliero
Denis
Rustico ma eccellente
Esperienza che consiglio a tutti.
Stefano
Cantina spettacolare
Visita cantina e degustazione di vini superlativi, unici!
Come sentirsi a casa
Alex
À propos du vignoble et des vins
L'Azienda Agricola Cagliero cultive les meilleurs raisins piémontais, à partir desquels sont produits les vins rouges les plus prestigieux. Le domaine s'étend sur 6 hectares et cultive les raisins classiques de la région des Langhe : Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Freisa et une petite partie de raisins blancs (Arneis, Favorita et le Sauvignon Blanc international). Tous les vignobles de l'exploitation sont situés sur des collines légèrement inclinées, orientées au sud ou au sud-est et à une altitude moyenne de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le type de sol est un mélange de marne et de sable datant de l'ère tertiaire. La propriété comprend les crus Ravera et Terlo. La capacité de la cave est de 45 000 à 50 000 bouteilles de vin par an.
Only grapes grown on our estate are used to make our wines. The meticulous care that goes into grape cultivation culminates with a stringent thinning of bunches to ensure that only the highest quality fruit is used to make the wines. The range of wines includes the famous Piedmontese reds, plus some other wines that, over the years, have become part of the Winery's tradition. The list includes: Dolcetto d’Alba DOC: obtained from prime-quality grapes grown in the Nonna Marcellina (Granny Marcellina) vineyard. Barbera d’Alba DOC Superiore: this Barbera gains its 'superior' title from the Disciplinary Body thanks to two special treatments that it undergoes during production: a particularly thorough thinningout of the bunches and an extra ageing process that takes place in wooden casks. Canebbio® Langhe Nebbiolo DOC: made with Nebbiolo grapes using a similar, slightly shorter, process of vinification compared to Barolo DOCG, and a final addition of 10 to 15% Barbera d’Alba DOC, as required by the Disciplinary Body. Barolo DOCG: obtained by the grapes from Ravera and Terlo crus vinified separately, our Barolo is usually aged in big Slavonian oak barrels for minimum two years.