Azienda Agricola Cianfagna

Depuis 1860, la famille Cianfagna se consacre à la production agricole. La cave a été fondée en 1999. Vincenzo Gianfagna a hérité de l'exploitation de Pasquale, son père. L'objectif de Vincenzo Cianfagna est d'améliorer et d'innover la tradition familiale. Les choix sont consacrés à l'obtention d'un vin de haute qualité, authentique et unique, obtenu par la transformation de raisins exclusivement produits par la famille, et évidemment soignés avec amour. Le contrôle méticuleux de toutes les étapes de la production, du vignoble à la bouteille, a lieu dans les magnifiques collines de Molise, entourées de paysages incroyables.

En 1999, les hectares de vignobles étaient au nombre de 4, dont 3 de Tintilia et 1 d'Aglianico. Les vignobles sont situés sur une colline à environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la ville d'Acquaviva Collecroce, à environ 30 km de la mer et 70 km de la ville de Campobasso. L'installation est le résultat d'études approfondies et d'une période d'expérimentation et de recherche sur le vignoble avec l'Université de Molise, qui a conduit à choisir le cordon en ligne. La position des vignobles a permis d'obtenir un pédoclimat idéal pour Tintilia.