Azienda Agricola Le Masche

Le Masche est une cave jeune et dynamique établie en 2007 à Levone, au cœur de la région du haut Canavese. Fondée par Lorenzo, un vigneron passionné, Le Masche est née de son lien profond avec le territoire et la viticulture. Après avoir terminé ses études agricoles en 2013, Lorenzo s'est lancé dans une démarche audacieuse en créant sa propre cave, où il supervise chaque étape de la production, du vignoble à la bouteille. Très attaché à la qualité, Lorenzo s'efforce de refléter les caractéristiques uniques de la DOC Canavese dans chacun de ses vins, mettant en valeur le potentiel des vignobles de la région. Le nom "Le Masche" rend hommage à l'histoire locale, inspiré par un procès de sorcières de 1474 à Levone. Lorenzo est accompagné d'une équipe dévouée qui partage sa passion pour la viticulture, veillant à ce que les vins qu'ils produisent incarnent l'essence du Canavese.

Le Masche se spécialise dans la production de vins qui célèbrent la DOC Canavese, avec le Nebbiolo comme cépage le plus important. Le Nebbiolo prospère dans les sols sablonneux et graveleux de "Gaiarda", situés sur le côté sud-est de la colline de Rivara, bénéficiant d'un climat doux et ventilé qui améliore la santé et la maturation des raisins. Le domaine cultive également du Barbera, du Freisa, de l'Uva Rara, du Neretto et du Chatus provenant de vignobles historiques situés sur la colline de Rivara. Le Masche propose une gamme de vins uniques tels que le 1474 Sparkling Classic Method Brut, l'Antonia Erbaluce di Caluso DOCG, le Francesca Canavese Rosé DOC, le Margarota Canavese Red DOC, le Bonaveria Canavese Barbera DOC, et deux vins de Nebbiolo : Gaiarda A l'é Chièl Canavese Nebbiolo DOC et Roccia Canavese Nebbiolo DOC. Chaque vin est un hommage à l'histoire de la région, au terroir et à la volonté de Lorenzo de produire des vins de grande qualité qui reflètent le véritable esprit du Canavese.