Azienda Agricola Margiotta

L'Azienda Agricola Margiotta est située dans le parc national de la Majella, au cœur des Abruzzes, une région riche en histoire et profondément enracinée dans la viticulture. Le domaine s'étend sur 10 hectares de vignobles dans les zones de Pratola Peligna et Corfinio, combinant des méthodes traditionnelles avec une innovation et une recherche continues, tout en conservant un profond respect pour les cycles biologiques naturels et la biodiversité.

Fondée il y a près d'un siècle par Gabriele Margiotta, la cave est restée une affaire de famille. Aujourd'hui, elle est dirigée par Carlo Margiotta, aux côtés de sa fille Francesca, la cinquième génération de la famille, qui s'efforcent ensemble de refléter l'essence de leur terre et de leur culture dans chaque goutte de vin.

L'Azienda Agricola Margiotta produit des vins monocépages à partir de cépages indigènes, notamment le Montepulciano, le Pecorino et le Trebbiano. Situé dans une zone de pedemontana, le domaine bénéficie de raisins à maturité tardive et de variations de température importantes, ce qui garantit une qualité exceptionnelle. Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement placés dans des caisses et traités dans la cave le même jour, en respectant les normes les plus strictes en matière d'expertise œnologique. Cette approche reflète l'engagement de la cave en faveur de la biodiversité et du respect des cycles biologiques naturels.