Quignones casa vinicola

La Casa Vinicola Quignones prend vie grâce au travail passionné et doux d'Alfredo Quignones, qui poursuit un projet lancé par son arrière-arrière-grand-père dans les années 1800, visant aujourd'hui à produire des vins naturels qui offrent une expression différente de la Sicile, grâce à l'utilisation de cépages rares et de méthodes de vinification et de vieillissement spéciales. Nous sommes fiers d'être une petite entreprise, qui produit du vin et de l'huile d'olive extra vierge, liée à des pratiques traditionnelles telles que la récolte manuelle rigoureuse et le vieillissement patient des vins.

Nous produisons des cépages autochtones tels que le Nero d'Avola, le nerello mascalese et l'Inzolia, des cépages internationaux tels que le petit verdot, le merlot et le chardonnay. Tous nos vins ont les caractéristiques des vins de raisin qui naissent face à la mer et avec le soleil pendant 300 jours par an.