Barone Beneventano

Barone Beneventano est situé sur le versant sud-est de l'Etna, à seulement 20 minutes de Catane, dans un paysage volcanique unique entouré d'anciens cratères inactifs qui ont façonné la morphologie du territoire. Les vignobles du domaine s'étendent de 600 à 800 mètres d'altitude, surplombant la mer et bénéficiant de l'extraordinaire biodiversité qui caractérise la viticulture de l'Etna.

Les vignobles sont cultivés selon le système traditionnel de formation alberello, une méthode historique parfaitement adaptée au terrain volcanique et au climat de montagne. Ici, la nature et la tradition travaillent ensemble pour créer des vins authentiques qui reflètent fidèlement l'identité de l'Etna, ses cépages indigènes et les caractéristiques uniques de chaque millésime. Avec une production à petite échelle et un fort respect du territoire, Barone Beneventano représente l'essence de la vinification artisanale de l'Etna.

Barone Beneventano produit deux élégantes expressions de vins Etna DOC, élaborées exclusivement à partir de cépages siciliens indigènes et produites en quantités limitées d'environ 5 000 bouteilles par an.

L'Etna Bianco DOC est issu d'un assemblage de Carricante, Catarratto et Minnella, offrant fraîcheur, minéralité et le caractère vibrant typique des sols volcaniques de l'Etna.

L'Etna Rosso DOC, produit à partir de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio, exprime l'élégance et la complexité du volcan, avec une structure raffinée, de la fraîcheur et des nuances volcaniques distinctives.

Ces deux vins sont d'authentiques reflets du territoire, combinant l'altitude, l'énergie volcanique, l'influence de la mer et la viticulture traditionnelle pour créer des vins à forte personnalité et équilibrés.