Bodega Cánepa

Bodega Cánepa est une cave familiale située au cœur de Chacras de Coria, à Luján de Cuyo (Mendoza), l'une des plus prestigieuses régions viticoles d'Argentine, au pied des Andes. Fondé en 2002 avec l'acquisition d'un domaine de 30 hectares à Ugarteche, le projet est né d'une profonde passion pour le vin et d'une volonté de créer à la fois des étiquettes de haute qualité et des wine experiences authentiques.

La cave allie tradition et modernité, opérant au sein d'une structure historique qui a été rénovée et adaptée aux normes de vinification contemporaines. Sa philosophie est axée sur la qualité, la production à petite échelle et un lien étroit avec le terroir. Les vignobles - situés à Ugarteche et Perdriel - bénéficient de conditions idéales pour produire des vins expressifs de Mendoza. Les visiteurs sont accueillis dans une atmosphère chaleureuse et informelle où l'équipe partage sa passion à travers des dégustations et des expériences immersives.

Bodega Cánepa produit une gamme de vins qui reflètent l'identité de Mendoza, en mettant l'accent sur les styles jeunes et vieillis. Le portefeuille comprend des vins conçus pour être dégustés rapidement ainsi que des étiquettes plus structurées vieillies entre 12 et 30 mois en fûts de chêne, offrant plus de complexité et de profondeur.

Les vignobles, en particulier ceux d'Ugarteche et de Perdriel, sont connus pour produire des raisins de haute qualité qui expriment le caractère typique de la région : intenses, fruités et bien équilibrés. La cave met l'accent sur une production limitée et une vinification soignée, visant à mettre en valeur la personnalité de chaque vignoble et le savoir-faire artisanal de son équipe.

Dans l'ensemble, les vins de Cánepa allient accessibilité et structure, reflétant à la fois la richesse du terroir de Mendoza et la passion qui sous-tend leur création.