Bodegas Balbás

Bodegas Balbás est une cave familiale historique et un membre fondateur de l'AOC Ribera del Duero, située au cœur du célèbre "Diamant d'or" de la région - une zone connue pour produire certains des meilleurs vins d'Espagne. Avec un héritage de près de 250 ans, Bodegas Balbás a toujours été profondément lié à la vinification, évoluant de la fabrication de vins pour le plaisir de la famille jusqu'à devenir un nom célèbre dans l'industrie. Aujourd'hui, la cave est fièrement exploitée par Juan José Balbás et Clara de la Fuente, ainsi que par leurs filles Patricia et María, marquant ainsi la septième génération de l'engagement de la famille envers la vigne.

Au cœur de la philosophie de Bodegas Balbás se trouve le dévouement à la terre. Les 140 hectares de vignobles du domaine, principalement dédiés à la Tinta del País (Tempranillo), reflètent le terroir unique de chaque parcelle. Ces vignobles, méticuleusement cultivés dans divers endroits autour de La Horra, constituent la base des vins, chacun exprimant un caractère distinct en raison des sols variés et des microclimats du Diamant d'or.

Gamme Balbás : Cette collection représente le style classique de Ribera del Duero, mettant en valeur l'élégance et la tradition de la région. Chaque vin est élaboré avec un soin méticuleux, guidé par l'expertise de l'œnologue Pedro de la Fuente, qui adapte les techniques de vieillissement pour faire ressortir les plus belles qualités de chaque millésime.

Gamme Grandes Pagos : Une sélection de vins provenant de parcelles spécifiques, chacune ayant sa propre signification historique. Ces six vins provenant d'un seul domaine reflètent la tendance actuelle vers des vins axés sur le terroir, mettant en valeur l'individualité de chaque vignoble et son lien avec la terre.

Chaque bouteille de Bodegas Balbás capture l'essence de la Ribera del Duero, enracinée dans la tradition tout en répondant aux goûts modernes, et chaque verre célèbre l'héritage d'une famille engagée dans l'excellence de la vinification.