BODEGAS FRANCISCO GOMEZ

Bodegas Francisco Gómez est une cave moderne située à Villena, Alicante, construite sur les terres historiques de La Serrata, où la vinification remonte au 18e siècle. Fondé par Francisco Gómez, le domaine se fait le champion de la production de vin de haute qualité en mettant l'accent sur la durabilité, en employant des méthodes d'agriculture biologique et biodynamique. La cave est une étape clé de la route des vins d'Alicante, où les visiteurs peuvent explorer les vignobles, découvrir le processus de vinification et se laisser tenter par des dégustations de vin et d'huile d'olive tout en profitant du riche patrimoine viticole de la région.

À la Bodegas Francisco Gómez, le raisin phare est le Monastrell indigène, connu pour son adaptabilité au climat sec et extrême de la région. Ce cépage polyvalent produit des vins robustes à la couleur profonde, aux arômes de fruits mûrs et aux notes minérales. La sélection de la cave comprend des vins tranquilles, doux et pétillants, qui incarnent tous le terroir unique de la région de l'Alto Vinalopó. Grâce à des pratiques biologiques et biodynamiques minutieuses, les vins expriment des saveurs intenses, un corps gras et une richesse aromatique qui reflète le profond héritage des traditions vinicoles d'Alicante.