BRESOLIN BIO

Nous sommes Bresolin - Enrico, Matteo et Davide - des vignerons indépendants, jeunes et passionnés. Depuis 2012, année de la création de notre cave familiale, nous cultivons nos propres raisins avec dévouement et soin.

Bresolin est un fier membre de la FIVI (la Fédération italienne des vignerons indépendants), ce qui signifie que nous supervisons personnellement chaque étape de la production, du vignoble à la bouteille.

Nous sommes des vignerons qui aiment travailler la terre parmi les rangs d'Asolo DOCG, un territoire qui nous représente profondément. Notre travail est guidé par le respect de la nature et le désir d'exprimer son caractère authentique à travers nos vins.

Nous sommes biologiques. Depuis le début, nous avons choisi des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement par amour profond et respect pour notre terre. Nos produits proviennent de sols fertiles entourés de bois habités par des cerfs, des sangliers et des oiseaux sauvages - un endroit où la biodiversité prospère et où chaque bouteille raconte une histoire d'équilibre et d'harmonie entre l'homme et la nature.

Derrière chaque bouteille de Bresolin, il y a un nom, une personne, une racine. Chaque étiquette n'indique pas simplement un type (Extra Dry, Brut, Extra Brut), mais porte un nom de famille - un hommage à ceux qui ont rendu notre voyage possible.

Fondée en 2012, Bresolin est une jeune cave aux racines profondes. Nos vignobles et notre passion ont été hérités de nos grands-parents, véritables pionniers de la viticulture familiale.

Depuis l'enfance, ils nous emmenaient parmi les vignes, surtout au moment des vendanges. D'eux, nous avons appris l'amour de la terre et la valeur du travail acharné.

Notre histoire commence à Valdobbiadene, où notre lien avec la vigne est né. Aujourd'hui, nous cultivons à Asolo DOCG, une dénomination jeune et dynamique dans laquelle nous nous reconnaissons pleinement.

C'est ici que nous avons grandi, pris racine et construit notre entreprise familiale. Même si nous travaillons aujourd'hui dans une région différente de celle de nos grands-parents, nous les portons toujours avec nous.

Chaque vin est une dédicace :

Extra Dry - Sior Lino, d'après notre grand-père maternel Deduino Brut - Rissieri, le surnom de notre grand-père paternel Giorgio Extra Brut - Benny, notre père Beniamino, une figure clé de l'entreprise

Bresolin, c'est plus que du vin - c'est une histoire de famille, de terre et de passion. Chaque bouteille raconte qui nous sommes.