Brugnoni Agricola

Depuis plus de 50 ans, la famille Brugnoni cultive les collines ondulantes de la vallée du Tibre près de Pérouse, transformant son vignoble de 15 hectares en une plaque tournante de la vinification traditionnelle. Situé dans une charmante ferme du 19ème siècle, le domaine est le reflet de la passion de la famille pour sa terre et son métier. Ici, les visiteurs peuvent explorer la boutique de la ferme et les salles de dégustation, et découvrir les saveurs authentiques de l'Ombrie. La famille Brugnoni supervise chaque étape du processus de vinification, s'assurant que chaque bouteille incarne le caractère unique de la région.

Au domaine de la famille Brugnoni, sept vins à indication géographique typique sont élaborés à partir d'une variété de raisins, notamment le Trebbiano Toscano, le Grechetto, le Chardonnay, le Malvasia, le Sangiovese, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Chaque vin est produit dans le respect de la tradition et de la qualité, depuis les vendanges manuelles jusqu'à l'utilisation de levures indigènes. Les méthodes méticuleuses de la cave, telles que le pressurage à basse pression, garantissent que chaque bouteille capture l'essence de la vallée du Tibre, offrant un goût authentique du riche patrimoine viticole de l'Ombrie.