Réserver une expérience
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
À propos du vignoble et des vins
La cave Campàro, située au cœur du territoire viticole des Langhe, dans le Piémont, est née au cours du frais été 1980, lorsque Mauro a décidé de produire du vin à partir des raisins des quelques vignobles autour de la cave, que lui avait laissés son père. Il a construit l'entreprise Campàro lentement, en expérimentant de nouvelles techniques de culture plus écologiques. Et, au fur et à mesure que sa confiance grandissait, la production de sa cave augmentait également.
Dans ses 8 hectares de terres à Grinzane Cavour, la cave Campàro produit des vins fins des Langhe, certifiés biologiques depuis 2000.
La cave Campàro produit des vins biologiques depuis 2000. Dans les années 1980, lorsque le profit et la chimie régnaient en maîtres, mener une cave biologique devait être considéré comme une folie. Aujourd'hui, la Campàro Winery a non seulement montré qu'il est possible d'utiliser des techniques plus respectueuses de l'environnement, mais qu'il est possible de le faire tout en rapportant de la valeur à l'ensemble de la communauté et à la planète.
Leur gamme de vins biologiques des Langhe comprend le Langhe DOC, le Diano d'Alba DOCG, le Barbera d'Alba Superiore DOC, le Langhe DOC Nebbiolo et le Barolo Boiolo DOCG.