Cantina Funaro

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À propos du vignoble et des vins

Le projet entrepreneurial des frères Funaro, Tiziana, Clemente et Giacomo, a débuté en 2003, lorsqu'ils ont décidé d'exploiter les raisins cultivés dans le vignoble familial depuis trois générations, en s'occupant personnellement de la production et en s'entourant de collaborateurs motivés et compétents qui constituent le personnel actuel de l'exploitation viticole Funaro. Alessandro gère l'exploitation commerciale respectueuse de l'environnement et accueille les clients dans la cave ; Stefano, Totò, Castrenze, Pietro, Pietrino, Salvatore, Gino et Fabio s'occupent habilement de chaque pied de vigne et de chaque olivier ; Rosario, surnommé Sasà, met à profit son savoir-faire pour transformer les raisins en vin fin et superviser l'ensemble du processus de production jusqu'à la mise en bouteille ; Pippo, Calogero et Giacomo, dit Giacomino, assistent Rosario dans la cave, en déchargeant les raisins récoltés et en supervisant tout le processus de production ; Mario organise habilement le réseau de vente italien ; Tiziana s'occupe de la gestion de l'entreprise et des questions fiscales ; Clemente s'occupe personnellement du marché étranger, en promouvant les vins et, surtout, la philosophie de l'entreprise. Enfin, Giacomo coordonne cette équipe soudée et solidaire. Pour nous, le bon vin est le fruit d'un benchmarking constructif et d'une bonne collaboration entre tous les membres de l'équipe.

The commercial farm extends for 85 hectares of farmland, and is divided between vineyards (60 hectares), olive orchards (15 hectares), arable land, vegetable plots, fruit orchards and areas of environmental compensation. An eco-friendly company. The commercial farm extends for 85 hectares of farmland, and is divided between vineyards (60 hectares), olive orchards (15 hectares), arable land, vegetable plots, fruit orchards and areas of environmental compensation. It is situated in the province of Trapani between the towns of Salemi and Santa Ninfa, in an area specialized in wine production located from 150 to 450 meters above sea level. Here we cultivate various types of grapes with commitment and dedication: both autochthonous varieties such as Inzolia, Cataratto, Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola and Perricone, as well as international such as Chardonnay, Muller Thurgau, Syrah, Merlot and Cabernet Sauvignon. The olive orchards are located at 450 meters above sea level, in the territory of Santa Ninfa, in an area particularly suited to the production of extra virgin olive oil, that is, the Valle del Belice. The bodies of water in the estate guarantee water supply to the vineyards, particularly during dry years, in order to ensure high quality levels. Our grapes are harvested by hand so as not to harm the vines and in order to select the best grapes. In 2011 both the commercial farm and the wine cellar achieved an important goal: they received the “Organic” certification.