Cantina Lapone

n 1999, la famille Cantarelli a acquis une petite ferme abandonnée sur les collines surplombant la ville d'Orvieto, autrefois connue sous le nom de Podere Caiano. Au fil des ans, le domaine a été restauré avec amour et agrandi pour couvrir 35 hectares, dont 20 sont consacrés aux vignobles. Les quelques rangées de vignes d'origine ont été remplacées par de nouvelles plantations à partir de 2002, et après plusieurs années d'expérimentation de la vinification, la Cantina Lapone a été créée en 2011. Nommée d'après la région locale où se trouve la cave, Cantina Lapone n'est pas seulement une cave, mais aussi une destination accueillante. Les fermes de la fin du 19e siècle du domaine ont été rénovées pour créer une expérience d'agritourisme unique, où Piero et Ramona Cantarelli accueillent des amis et des invités du monde entier. À Cantina Lapone, nous nous efforçons d'équilibrer la tradition et l'innovation, en produisant des vins dans le respect de l'environnement et avec un lien profond avec la terre.

Cantina Lapone cultive des cépages internationaux et autochtones, en utilisant le système de formation spalliera avec une double taille Guyot. Notre engagement en faveur de l'agriculture intégrée nous permet de gérer l'écosystème de façon durable, en préservant l'intégrité naturelle de la terre. Parmi nos cépages blancs, nous produisons du Chardonnay, du Grechetto, du Pinot Grigio, du Malvasia Toscana, du Procanico-Trebbiano Toscano, du Riesling Aromatico, du Sauvignon Blanc, du Tocai Friulano, du Verdicchio et du Viognier. Pour nos vins rouges, nous mettons l'accent sur le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le merlot. Chacun de nos vins reflète le terroir unique d'Orvieto, offrant une expression distincte de la terre et de ses diverses variétés. Qu'ils soient blancs ou rouges, nos vins incarnent notre volonté de fabriquer des produits de haute qualité, respectueux de l'environnement, de la tradition et de l'innovation.